greekspice

Γεννήθηκε στις 6/10/1981 στην Αθήνα από Αθηναίους γονείς. Οι ρίζες του είναι από την Κερασούντα της Μικράς Ασίας και από το όμορφο νησί της Άνδρου.

Πήγε σχολείο στην Καλλιθέα, όπου έζησε μέχρι την εφηβεία και συνέχισε τις σπουδές του στο Εδιμβούργο, την πρωτεύουσα της Σκοτίας ως Ηλεκτρολόγος Μηχανικός και Μετεκπαιδεύτηκε ως Μηχανικός Μικροσυστημάτων κάνοντας έρευνα στο κεντρικό εργαστήριο ερευνών της Μεγ. Βρετανίας, στο Harwell, ένα χωριό έξω από την Οξφόρδη.

Αφού δούλεψε 1 χρόνο ως μηχανικός παραγωγής ιατρικών μηχανημάτων, επέστρεψε στην Ελλάδα ως ερευνητής στον Δημόκριτο για 1 χρόνο και αφού εκπλήρωσε την στρατιωτική του θητεία (ως μάγειρας στην τελευταία του μετάταξη) συνέχισε ως μηχανικός αυτοματισμών σε βιομηχανία και ναυτιλία. 

Εκτός από την επαγγελματική του καριέρα, ασχολήθηκε με την μαγειρική φανατικά όπως και με την τέχνη του bartending. Λόγω της εμπειρίας του από την απασχόλησή του σε σχεδιασμούς ιστοσελίδων και προγραμματισμό, σκεύτηκε να δημιουργήσει αυτό το directory συνταγών και συμβουλών μαγειρικής, ώστε να μοιραστεί τις γνώσεις του αλλά και γνώσεις άλλων ανθρώπων γύρω από την μαγειρική.