greekspice

  • Μεγαλύτερο μέγεθος γραμματοσειράς
  • Προκαθορισμένο μέγεθος γραμματοσειράς
  • Μικρότερο μέγεθος γραμματοσειράς
του Γιώργου Τατάκη
Home Εργαλεία
Εργαλεία

Ακόνισμα Μαχαιριού

E-mail Εκτύπωση
Αξιολόγηση Χρήστη: / 8
ΧείριστοΆριστο 

Το σωστό ακόνισμα του μαχαιριού είναι μια αρκετά δύσκολη διαδικασία,

Τελευταία Ενημέρωση στις Τετάρτη, 06 Μάιος 2009 21:28 Περισσότερα...
 

Κόψιμο με μαχαίρι του Σεφ

E-mail Εκτύπωση
Αξιολόγηση Χρήστη: / 11
ΧείριστοΆριστο 
Κόψιμο με μαχαίρι 1
 
Το πιο σημαντικό πράγμα που χρειάζεται να γνωρίζετε για ένα μαχαίρι είναι τι άλλο; Πώς να κόβετε φυσικά.

Η τεχνική του πώς να κρατάμε το μαχαίρι είναι στάνταρ έτσι ώστε να μην μπορεί να κοπείτε. Ένα καλο ακονισμένο μαχαίρι είναι πολύ εύκολο να σας κόψει, εκτός αν ακολουθείτε πιστά αυτόν τον τρόπο κοπής.
Τελευταία Ενημέρωση στις Τετάρτη, 06 Μάιος 2009 21:30 Περισσότερα...